Primitivo Merlot IGP 4/20 - Colle al Vento, Italienischer Rotwein

Andreas Mazzei

11,49 €*

Inhalt: 0.75 Liter (15,32 €* / 1 Liter)

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Produktnummer: SW00044

Produktinformationen "Primitivo Merlot IGP 4/20 - Colle al Vento, Italienischer Rotwein"

Primitivo Merlot IGP 4/20 - Colle al Vento, Italienischer Rotwein

Er wird aus den Rebsorten Primitivo und Merlot hergestellt.

Nach dem Entrappen traditionelle kurze Maischgärung bei einer kontrollierten Temperatur, mit mehrfachem Umpumpen zur besseren Farbstoff- und Tanninextraktion. Im Anschluss Reifung in Edelstahltanks für mindestens 6 Monate.

Sein blumiges Bouquet mit Noten von Kräutern und reifen Früchten, zeigt sich auch in seinem intensiven Rot mit seinen violetten Spiegelungen.

Der Primitivo Merlot Quattro Venti zeigt sich am Gaumen elegant, vollmundig und harmonisch.

Speisenempfehlung:

Hervorragend zu deftigen Vorspeisen, Nudelgerichten, Geflügel und Käse.

Weingut	Andreas Mazzei
Rebsorte	50% Primitivo, 50% Merlot
Jahrgang	2021
Anbaugebiet	Rebflächen in Südapulien
Inhalt	0,75 Liter
Alkoholgehalt in %-Vol	13,5
Qualitätsmerkmal	Puglia IGP Primitivo Merlot
Allergenhinweis	enthält Sulfite, GVO frei
Geschmack	halbtrocken
Charakter	elegant, vollmundig und harmonisch
Trinktemperatur	16-18°C
Auszeichnungen	-
Farbe	intensives Rot mit violetten Spiegelungen
Passt zu:	hervorragend zu deftigen Vorspeisen, Nudelgerichten, Geflügel und Käse.
Geruch	blumige Note sowie auch nach Kräutern und reifen Früchten
Ausbau	Reifung in Edelstahltanks für mindestens 6 Monate
Lagerung nach Lese	-

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Primitivo Salento IGP 4/20 - Colle al Vento, Italienischer Rotwein

Primitivo Salento IGP 4/20 - Colle al Vento, Italienischer RotweinEr wird aus der Rebsorte Primitivo hergestellt. Nach dem Entrappen traditionelle kurze Maischgärung bei einer kontrollierten Temperatur, mit mehrfachem Umpumpen zur besseren Farbstoff- und Tanninextraktion. Im Anschluss Reifung in Edelstahltanks bis zur Abfüllung.Sein Bouquet mit Noten von roten Beeren und Wiesenblumen, zeigt sich auch in seinem intensiv glänzendem Rot.Der Primitivo Quattro Venti zeigt sich am Gaumen trocken, kräftig und samtig.Speisenempfehlung:Zu dunklen und hellen Fleischgerichten.WeingutAndreas MazzeiRebsortePrimitivoJahrgang2022AnbaugebietRebflächen im SalentogebietInhalt0,75 LiterAlkoholgehalt in %-Vol14QualitätsmerkmalPrimitivo Salento IGPAllergenhinweisenthält Sulfite, GVO freiGeschmacktrockenCharaktertrocken, kräftig und samtigTrinktemperatur18°CAuszeichnungen-Farbeintensives, glänzendes Rot Passt zu:dunklen und hellen FleischgerichtenGeruchreife rote Beeren und WiesenblumenAusbaunach der traditionellen Maischgärung folgt die Reifung in Edelstahltanks bis zur AbfüllungLagerung nach Lese-

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Syrah Momenti - Andrero, Italienischer Rotwein

Syrah Momenti - Andrero, Italienischer RotweinEr wird aus der Rebsorte Syrah hergestellt. Klassische Maischgärung von ca. 7 Tagen in Stahltanks bei einer Temperatur von 26-28°C. Im Anschluss folgt der Ausbau über 6 Monate in Stahltanks.Mit einem intensiven Bukett von reifen Kirschen, zermahlenem schwarzem Pfeffer und dunkler Schokolade unterstreicht er sein intensives Rot mit seinen violetten Spiegelungen.Der Momenti Syrah zeigt sich am Gaumen körperreich, samtig und mit tieffruchtigem Geschmacksbild. Speisenempfehlung:Zu Ofenfleisch, Wild und würzigem Käse.WeingutAndreas MazzeiRebsorteSyrahJahrgang2019AnbaugebietRebflächen in der Provinz von TrapaniInhalt0,75 LiterAlkoholgehalt in %-Vol14,5QualitätsmerkmalTerre Siciliane IGP Syrah RotweinAllergenhinweisenthält Sulfite, GVO freiGeschmacktrockenCharaktervollmundig, körperreich, rund und weich im AbgangTrinktemperatur18°CAuszeichnungen-Farbeintensives Rot mit violetten SpiegelungenPasst zu:Ofenfleisch, Wild und würzigem KäseGeruchangenehmer Duft nach Waldfrüchten und VeilchenAusbauNach der klassischen Maischgärung von ca. 7 Tagen 6 Monate Ausbau in Stahltanks.Lagerung nach Lese-

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Rosa di Pinot - Andrero, Italienischer RoséweinEr wird aus der Rebsorte Pinot Nero hergestellt.Sehr kurzer Kontakt der Beerenschalen auf der Maische, dann Vergärung des Traubenmostes bei kontrollierter Temperatur von 16°C. Im Anschluss folgt der Ausbau in Stahltanks bis zur Abfüllung.Sein frisches Bouquet mit sehr fruchtigen Noten nach Himbeere, zeigt sich auch in seinem leichten Rosa mit orangefarbenen Reflexen.Der Andrero Rosa di Pinot zeigt sich am Gaumen frisch, ausgewogen und angenehm fruchtig.Speisenempfehlung:Leichte Vorspeisen und Fischgerichte, aber auch leichte Fleischgerichte wie z.B. gegrillte Putenbrust.WeingutAndreas MazzeiRebsortePinot NeroJahrgang2022AnbaugebietRebflächen in der Provinz von TrapaniInhalt0,75 LiterAlkoholgehalt in %-Vol12QualitätsmerkmalTerre Siciliane IGP Pinot Nero RoséAllergenhinweisenthält Sulfite, GVO freiGeschmackhalbtrockenCharakterfrisch, ausgewogen, angenehmTrinktemperatur8°CAuszeichnungen-Farbeleichtes Rosa mit orangefarbenen ReflexenPasst zu:leichten Vorspeisen und Fischgerichten, aber auch leichten Fleischgerichten wie z.B. gegrillter PutenbrustGeruchfrische und fruchtige NuancenAusbauNach der Vergärung des Traubenmostes folgt der Ausbau ins Stahltanks bis zur AbfüllungLagerung nach Lese-

Inhalt: 0.75 Liter (13,32 €* / 1 Liter)

9,99 €*

Negroamaro Salento IGP 4/20 - Colle al Vento, Italienischer Rotwein

Negroamaro Salento IGP 4/20 - Colle al Vento, Italienischer RotweinEr wird aus der Rebsorte Negroamaro hergestellt. Nach dem Entrappen 10-14 Tage klassische Maischgärung mit mehrfachem Umpumpen zur besseren Farbstoff- und Tanninextraktion. Im Anschluss Reifung in Edelstahltanks für mindestens 6 Monate.Sein harmonisches Bouquet mit deutlichen Wacholderbeernoten spiegelt sich auch in seinem dunklen, intensiven Rot wider.Der Negroamaro Quattro Venti zeigt sich am Gaumen vollmundig mit angenehm eingebundenen Tanninen.Speisenempfehlung:Hervorragend zu Nudelgerichten und gegrilltem Fisch.WeingutAndreas MazzeiRebsorteNegroamaroJahrgang 2019AnbaugebietRebflächen im Gebiet um Saline Salentino und San DonaciInhalt0,75 LiterAlkoholgehalt in %-Vol13,5QualitätsmerkmalSalento IGP NegroamaroAllergenhinweisenthält Sulfite, GVO freiGeschmackhalbtrocken bis trockenCharakterVollmundig mit angenehm eingebundenen TanninenTrinktemperatur18°CAuszeichnungen-Farbedunkles, intensives Rot Passt zu:hervorragend zu Nudelgerichten und gegrilltem FischGeruchharmonisch mit deutlichen WacholderbeernotenAusbauReifung in Edelstahltanks für mindestens 6 MonateLagerung nach Lese-

Inhalt: 0.75 Liter (13,32 €* / 1 Liter)

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Grillo Mongreno - Andrero, Italienischer Weißwein

Grillo Mongreno - Andrero, Italienischer WeißweinEr wird aus der Rebsorte Grillo hergestellt.Nach der Vergärung in Stahltanks für ca. 15 Tage, bei einer kontrollierten Temperatur, lagert der Wein in Stahltanks bei 16°C bis zur Abfüllung.Sein feines Bouquet mit Noten von exotischen Früchten zeigen sich auch in seinem hellen, glänzendem Strohgelb wider, welches grünlich schimmert.Der Andrero Grillo Mongreno zeigt sich am Gaumen weich, ausgewogen und frisch.Speisenempfehlung:Zu Suppen, jegliche Art von Fischgerichten und hellem Fleisch.WeingutAndreas MazzeiRebsorteGrilloJahrgang2020AnbaugebietRebflächen in der Provinz von TrapaniInhalt0,75 LiterAlkoholgehalt in %-Vol13QualitätsmerkmalSicilia DOP Grillo WeißweinAllergenhinweisenthält Sulfite, GVO freiGeschmackhalbtrocken bis trockenCharakterweich, ausgewogen und frischTrinktemperatur8°CAuszeichnungen-Farbehelles, glänzendes Strohgelb mit grünlichen SpiegelungenPasst zu:Suppen, jeglicher Art von Fischgerichten und hellem FleischGeruchfein, nach exotischen FrüchtenAusbauSobald die Vergärung abgeschlossen ist, lagert der Wein in Stahltanks bei 16°C bis zur AbfüllungLagerung nach Lese-

Inhalt: 0.75 Liter (13,32 €* / 1 Liter)

9,99 €*

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