Ktima Gerovassiliou Malagousia, Griechischer Weißwein

20,45 €*

Inhalt: 0.75 Liter (27,27 €* / 1 Liter)

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Produktnummer: SW10001
Produktinformationen "Ktima Gerovassiliou Malagousia, Griechischer Weißwein"

Ktima Gerovassiliou Malagousia, Griechischer Weißwein


Er wird aus der griechischen Sorte Malagousia hergestellt, die dank der Bemühungen von Vangelis Gerovasilios vor dem Aussterben bewahrt wurde.
Nach der Kaltgewinnung, vor der Fermentation, erfolgt die Weinbereitung in Edelstahltanks bei 18 ° C, während eine Menge in französischen Eichenfässern vinifiziert wird. Der Wein bleibt einige Monate bei seiner Weinhefe und gewinnt an Struktur und Körper.
Er hat eine helle Strohfarbe mit grünlichen Reflexen und Aromen von reifen Früchten wie Birne, Mango und Zitrusfrüchten. Im Mund ist er reich und voller Zitronenaromen, die einen ausgewogenen Abgang ergeben.
Bei 8–10 ° C servieren.
Speisenempfehlung:
Meeresfrüchte, Geflügel, Pasta mit leichten Saucen und frischen Gemüsesalaten, mediterrane und asiatische Küche.

WeingutGerovassiliou
RebsorteMalagousia
Jahrgang2021
AnbaugebietEpanomi
Inhalt0,75 Liter
Alkoholgehalt in %-Vol13,5
QualitätsmerkmalGeschützte Geografische Angabe
Allergenhinweisenthält Sulfite
Geschmacktrocken
Charakterblumig, aromatisch, fein, spritzig, langer Abgang
Trinktemperatur8-10 °C
AuszeichnungenGold Medal 2018 Decanter World Wine Awards, U.K., Top 100 Wines of 2018
Farbegoldgelb mit grünem Schimmer
Passt zu:Aperitif, leichte Salate, Meeresfrüchte, Pasta mit leichten Saucen, allgemein zur mediterranen und asiatischen Küche
GeruchAromenvielfalt von grünem Pfeffer, Jasmin, Kräutern, Mango und Zitrusfrüchten
AusbauStahltank und Barrique, wenige Monate sur lie
Lagerung nach Lese-

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Domaine Costa Lazaridi Malagousia weiß, Griechenland
Domain Costa Lazaridi Malagousia weiß, GriechenlandEiner der jüngsten und feineren, griechischen Weinberge trifft auf die aufstrebende weiße Rebsorte Griechenlands: Malagousia. Von dem Katafyto-Weinberg  auf 900 Metern Höhe, einer der nördlichsten im Land mit einem besonderen Mikroklima und niedrigen Erträgen. Er hat eine helle, gelb-grüne Farbe. In der Nase intensive, natürliche Anklänge von weißen Blüten und weißfleischigen Früchten. Im Geschmack rund, vollmundig und mit frischer, prickelnder Säure. Intensiv, mit einem langen Abgang, dominiert von Pfirsich und Aprikosen Aromen. Der Wein ist bis zu 3 Jahre nach der Ernte lagerfähig. Speisenempfehlung: Alleine als Aperitif oder zu grünen Salaten, vor allem solchen mit aromatischen Kräutern wie Dill oder Fenchel. Harmoniert auch mit Obst wie Grapefruit, Pfirsich oder Apfel, sowie Suppen mit Kräutern. Hervorragender Begleiter zu milden, cremigen Käsesorten wie Manouri oder Brie.WeingutCosta LazaridiRebsorteMalagousiaJahrgang2020AnbaugebietDramaInhalt0,75 LiterAlkoholgehalt in %-Vol13QualitätsmerkmalGeschützte Geografische AngabeAllergenhinweisenthält SulfiteGeschmacktrockenCharakterblumig, fruchtig, frisch, komplex, samtig, langer AbgangTrinktemperatur8-10°CAuszeichnungenGoldmedaille, Auswahl Moniales des Vins 2019, Kanada GoldmedailleFarbesehr helles gelb-grünPasst zu:grünen Salaten. Mit aromatischen Kräutern wie Dill oder Fenchel. Harmoniert auch mit Obst wie Grapefruit, Pfirsich oder Apfel, sowie Suppen.GeruchIntensive, natürliche Anklänge von weißen Blüten und weiß-fleischigen Früchten.Ausbau-Lagerung nach Lesebis zu 3 Jahre

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Domaine Costa Lazaridi Merlot rosé, GriechenlandEr wird aus der Rebsorte Merlot hergestellt. Dieser Wein hat eine außergewöhnlich helle Farbe, zwischen hellrosa und Lachs. Sein lebhafter Duft erinnert hauptsächlich an rote Früchte wie Erdbeere und Kirsche, mit einem Hauch von Zitronen und einer fast unmerklichen Präsenz von Gewürzen. Sein Geschmack zeigt Eleganz und Finesse mit einer erfrischenden Säure, die den Alkohol ausgleicht und ein Gefühl der Harmonie erzeugt, abgerundet mit einem angenehm fruchtigen Abgang. Er wird die nächsten 2-3 Jahre angenehm zu genießen sein. Speisenempfehlung: Auch wenn seine zarte Persönlichkeit dazu tendiert allein genossen zu werden, kann er wunderbar mit feinem Pökelfleich, Fisch in hellroter Sauce, gegrillter Rorbarbe, Thunfisch-Carpaccio und sogar gefülltem Gemüse kombiniert werden.WeingutCosta LazaridiRebsorte100% MerlotJahrgang2020AnbaugebietDramaInhalt0,75 LiterAlkoholgehalt in %-Vol13QualitätsmerkmalGeschützte Geografische AngabeAllergenhinweisenthält SulfiteGeschmacktrockenCharakterleicht, erfrischend, weich, fruchtiger AbgangTrinktemperatur8-10°CAuszeichnungen-Farbehelle Farbe zwischen hellrosa und LachsPasst zu:Auch wenn seine zarte Persönlichkeit dazu tendiert allein genossen zu werden, kann er wunderbar mit feinem Pökelfleisch, Fisch in hellroter Sauce, gegrillter Rotbarbe, Thunfisch-Carpaccio und sogar gefülltem Gemüse kombiniert werden.GeruchSein lebhafter Duft erinnert hauptsächlich an rote Früchte wie Erdbeere und Kirsche, mit einem Hauch von Zitronen und einer fast unmerklichen Präsenz von Gewürzen.AusbauKlassisch unter kontrollierten Temperaturbedingungen im EdelstahltankLagerung nach Lesebis zu 3 Jahre

Inhalt: 0.75 Liter (27,87 €* / 1 Liter)

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Domaine Costa Lazaridi Amethystos, GriechenlandEine Kombination aus den Rebsorten Cabernet Sauvignon, Merlot und Agiorgitiko. Um die Frucht und die Eiche auszubalancieren, reift der Wein für 12 Monate in französischen Eichenfässern, von denen 25% neu sind. Er hat eine leuchtend intensive purpur-rote Farbe. In der Nase hat er ein gut strukturiertes Bouquet mit Aromen von roten Waldfrüchten, Krischmarmelade und Gewürzen, mit einer dezenten Eichennote. Am Gaumen zuerst warm und vollmundig, entfaltet er seine Fülle, Struktur und edlen Tannine. Im langen Abgang finden sich die Aromen von Früchten und Gewürzen wieder. Der Wein bleibt mindestens 15-20 Jahre nach der Ernte noch immer eine Offenbarung. Speisenempfehlung: Harmoniert mit rotem Fleisch, aber insbesondere mit Lammkoteletts oder im Ofen geschmorte Lammkeule. Ein Genuss in Kombination mit einem Rindfleisch Auflauf in roter Soße oder weichem, reifem Käse wie Brie oder Camembert.WeingutCosta LazaridiRebsorte70% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot, 10% AgiorgitikoJahrgang2018AnbaugebietDramaInhalt0,75 LiterAlkoholgehalt in %-Vol14,5QualitätsmerkmalGeschützte Geografische AngabeAllergenhinweisenthält SulfiteGeschmacktrockenCharakterelegant, samtig, vollmundigTrinktemperatur18°CAuszeichnungenGoldmedaille Mundus Vini Frühjahrsverkostung 2016Farbetiefe, lebendige lila FarbePasst zu:Im Ofen gebackenes Schweinefleisch, Kalbfleisch in TomatensauceGeruchFruchtig mit Noten von Kirschen, Himbeeren, Gewürzen und TabakAusbau12 Monate in französischem Eichenholz (30% neue Fässer)Lagerung nach Lesebis zu 15-20 Jahre

Inhalt: 0.75 Liter (29,32 €* / 1 Liter)

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