Mega Spileo Cuvée VintageEine Kombination aus den Rebsorten Mavrodaphne, Cabernet Sauvignon und Agiorgitiko.Er hat eine tief purpurrote Farbe, ist sehr dunkel im Herzen. Hat intensive Noten schwarzer Früchte, wie z. B. Blaubeere. Dieser Wein beeindruckt mit komplexen Noten von Vanille, Kuchen, süßen Gewürzen und Holz. Im Mund entfaltet er sich üppig. Nicht nur etwas für Kenner und Liebhabergaumen.Speisenempfehlung:Mit seinen weichen Tanninen passt er hervorragend zu gereiftem Käse, gegrilltem Fleisch und auch Wild.WeingutCavinoRebsorte40% Mavrodaphne, 40% Cabernet Sauvignon, 20% AgiorgitikoJahrgang2022AnbaugebietAchaiaInhalt0,75 LiterAlkoholgehalt in %-Vol14Qualitätsmerkmalgeschützte geografische AngabeAllergenhinweisenthält Sulfite, GVO freiGeschmacktrockenCharakterfruchtig, weich, warme Würze, langer AbgangTrinktemperatur18-20°CAuszeichnungen-Farbepurpurrote Farbe, sehr dunkel im HerzenPasst zu:Käse, FleischGeruchFrüchte, Vanille, Holz, Kuchen, GewürzeAusbau6 Monate BarriqueLagerung nach Lesebis zu 5 Jahre

Ktima Biblia Chora, Griechischer WeißweinDas Ergebnis der Verbindung der kosmopolitischen und aromatischen Sorte Sauvignon Blanc mit der griechischen Rebsorte Assyrtiko. Der Saft aus den Trauben wird einige Stunden vor der Fermentation mazeriert und dann in Edelstahltanks gegeben, um bei niedrigen Temperaturen zu fermentieren. Er hat eine hellgrün-gelbe Farbe mit starker Klarheit. Seine beeindruckende Nase ist ein Bündel von Aromen, die den Charakter der Sorte unterstreichen. Intensive Aromen von tropischen Früchten und Grapefruit wechseln sich mit Noten von Zitronen-Zitrusfrüchten ab, um die Sinne zu stimulieren. Er hat einen reichen, vollmundigen und ausgewogenen Geschmack mit außergewöhnlicher Struktur, erfrischender Säure und großem aromatischem Abgang. Serviert bei 10 ° C und vorzugsweise innerhalb von 2 Jahren getrunken. Speisenempfehlung: Gebratener oder gegrillter Fisch, Meeresfrüchteteller, grüne Salate mit frischen oder getrockneten Früchten, gegrilltes Gemüse und Weißkäseplatten.WeingutKtima Biblia ChoraRebsorteAssyrtiko, Sauvignon BlancJahrgangRestbestand 2019, dann 2020AnbaugebietPangeonInhalt0,75 LiterAlkoholgehalt in %-Vol13Qualitätsmerkmalgeschützte geographische AngabeAllergenhinweisenthält SulfiteGeschmacktrockenCharakterfrisch, fruchtig, weich, körperreich, erfrischende Säure, aromatischer AbgangTrinktemperatur10°CAuszeichnungen-Farbeblasses grün-gelb mit starker KlarheitPasst zu:Gegrilltem Fisch, Meeresfrüchten, grünen Salaten mit frischen oder getrockneten Früchten, gegrilltem Gemüse und zu KäseplattenGeruchSeine beeindruckende Nase ist ein Bündel von Aromen tropischer Früchte, wie eine Grapefruit, die sich mit Noten von Zitrusfrüchten abwechselt um die Sinne zu stimulieren.AusbauDer Saft aus den Trauben wird einige Stunden vor der Fermentation mazeriert und dann in Edelstahltanks gegeben, um bei niedrigen Temperaturen zu fermentieren.Lagerung nach Lesebis zu 2 Jahre

Ktima Gerovassiliou, Griechischer WeißweinEine Kombination aus zwei griechischen Rebsorten Malagousia und Assyrtiko. Nach der Kaltgewinnung, vor der Fermentation, erfolgt die Weinbereitung in Edelstahlkühltanks bei einer Temperatur von ca. 18°C. Der Wein hat eine helle, blasse Farbe mit grünlichen Reflexen. Seine „Nase“ ist ausdrucksstark mit Eindrücken von exotischen Früchten und Noten von grünem Pfeffer, Jasmin, Orange, Melone, Kräutern und Zitrone.Der erste Kontakt im Mund strahlt Freundlichkeit aus, während die Gesamtpräsenz durch Reichtum, Harmonie, angenehme Lebendigkeit und im Abgang von Zitronen gekennzeichnet ist. Der Verzehr wird in den ersten 2 Jahren bei einer Trinktemperatur von 8-10°C empfohlen.Speisenempfehlung:Frische Schalentiere, weißes Fleisch mit leichten Saucen, Nudelgerichte, griechischer Salat (Tomaten- und Feta-Käse), mediterrane und asiatische Küche.WeingutGerovassiliouRebsorteAssyrtiko, MalagousiaJahrgang2019AnbaugebietEpanomiInhalt0,75 LiterAlkoholgehalt in %-Vol13,5QualitätsmerkmalGeschützte Geografische AngabeAllergenhinweisenthält SulfiteGeschmacktrockenCharakteraromatisch, fein, spritzig, körperreich, fruchtiger AbgangTrinktemperatur8-10°CAuszeichnungenPlatinum 2018 Decanter World Wine Awards, U.K., Gold Medal 2019 Vinalies Internationales, FranceFarbegrüngelb, ein helles blond mit grünem SchimmerPasst zu:Fisch (besonders gegrillt), weißem Fleisch, weißen Saucen. Bouillabaise, Salat mit Tomaten und Feta, Japanische Küche GeruchAusdrucksstark, mit verschiedenen Eindrücken aus exotischen Früchten zusammen mit Pfeffer, Orange, Jasmin, Kräutern und ZitroneAusbauKlassische Weißwein Vinifikation im Edelstahltank unter kontrollierter Temperatur (18-20°C) alkoholische Gärung, keine malolaktische GärungLagerung nach Lese-

Nico Lazaridi The black sheep rot, GriechenlandEine Kombination aus den Rebsorten Syrah und Merlot. Der dreitägigen Kaltmazeration vor der Gärung folgt die klassische Methode der Rotweinbereitung mit 4-6 Monatsgehalts Ausbau in Eichenfässern. Er überzeugt mit einem kräftigem Rubinrot und violetten Reflexen. Intensive Aromen von reifen Früchten, Pflaumen und Pfeffer. Samtig im Mund mit weichen Tanninen und einem aromatischen, fruchtigen Nachgeschmack. Der Wein kann nach der Lese 5 Jahre gelagert werden. Speisenempfehlung: Passt zu rotem und geschmortem Fleisch, frischen, grünen Salaten und pikanten Käsesorten.WeingutNico LazaridiRebsorte60% Syrah, 40% MerlotJahrgang2020AnbaugebietPangeonInhalt0,75 LiterAlkoholgehalt in %-Vol14,5QualitätsmerkmalGeschützte Geografische AngabeAllergenhinweisenthält SulfiteGeschmacktrockenCharakterfruchtig, harmonisch, samtigTrinktemperatur16-18°CAuszeichnungenFarbeKräftiges Rubinrot mit violetten ReflexenPasst zu:Passt zu rotem und geschmortem Fleisch, frischen, grünen Salaten und pikanten Käsesorten.GeruchIntensive Aromen von reifen roten Früchten, Pflaumen und Pfeffer. Samtig im Mund mit weichen Tannieren und einem aromatischen, fruchtigen Nachgeschmack.AusbauDer dreitägigen Kaltmazeration vor der Gärung folgt die klassische Methode der Rotweinbereitung mit 4-6 monatigem Ausbau in Eichenfässern.Lagerung nach Lese5 Jahre